茶楼见闻
茶楼在唐代是茶馆,宋代繁荣起来。唐朝是过路客商歇脚的地方,而宋朝就成了娱乐的场所。元代和明代延续了宋代的繁荣,直到清末才有所衰落,这一衰落到上世纪九十年代才慢慢复苏,一直到现在,在中山每个镇区都有三五七家比较大的,可摆百十围的大酒楼(现在改名字了,不叫茶楼,叫酒楼,或者大酒楼)。
如今的茶楼远不是以前的茶楼。以前的茶楼是文人墨客吟诗作对之地,是富商巨贾商谈生意之地。现在的茶楼是喝早茶喝午茶的地方,也是吃早饭午饭的地方。
有人的地方就有江湖,也是了解人生百态的最好场所。正如鲁迅一样,鲁迅在广州的时候曾经去过不下十三个茶楼,可以推测他除了日常所需饮馔外,也会有观察民情的因素在内。
而我除陪老妈妈去茶楼,除了品尝中山小吃的美味,就是跟鲁迅学的观察各人所表现的,所说的。神态各异,不一而足。
一天刚坐下,我就发现了一个行为跟一般人不一样的人。首先他坐的就不正经,别人是正坐着的,他是侧坐着,一边巡睃着,看他的眼睛是没有固定目标的,好像在找熟人,又好像是无意识地习惯性动作,举着筷子,筷子上夹着叉烧包的样子很可笑。我一下子给他的可笑样子吸引住了。
他穿的很一般,像环卫工人,脸上还是像环卫工人,晒得黑黑的,可是脸上一直洋溢着阳光般的笑脸,就是咬着叉烧包的时候,好像也是在笑的。看来是个熟客,还不时地有人跟他打招呼,如果有人跟他打招呼,他脸上一定会从太阳变成一朵向日葵,还站起来,就变成一杆很挺的向日葵。
我注意到他的茶杯,很平常的一个陶瓷杯,不是茶楼里的,应该是自己带的,茶叶是茶楼里面的大众茶叶,汤色很浓的那种普通茶。点了一笼叉烧包,就是很大的包子,上面裂开的像他的笑脸。
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一笼叉烧包,一杯茶换来他一早上的快乐
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一上午都坐得不正经
老是看着一个人看是不礼貌的。脸一转,又看到一个人,正在对着一碟鲍鱼大快朵颐。一盒中华烟静静地躺在餐桌上的另一边,一个手机立着傍在烟盒上,还不时地用手刷着。一个黑色的主人杯,一副玻璃泡茶的工具,看到两片陈皮立在玻璃杯子里。非常讲究的一个人,外表看也是一个成功的人,只是那么成功的人一个人在吃早点又很违和。很快,服务员又端上来一碟生蚝,看起来那哥们今天是跟海鲜杠上了。服务员随后跟他有声有色地说话,看起来也是个熟客。
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这一个跟海鲜杠上了
今天运气好,坐在我对面的居然是两个很好玩的人,各占一桌。我暗乐,布了一个云吞给老妈,里面有个大虾,咸的硬的她都不爱吃,所以云吞和虾饺是她的最爱。
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一抬头就看到那两个人,今天运气很好。
一抬头,看到一个服务员端了碟马拉糕到第一个人桌子上,马拉糕缺了一块,应该是别的茶客吃剩的。随口说了句啥。那个男人赶紧站起来,脸上堆着笑,随后服务员一离开,他马上坐下,拿起筷子就夹起一块,咬下一大半,把腮帮子都鼓得满满的,然后使劲一咽,拿起茶杯干了一杯茶,两眼微闭着,好满足的样子。
时间过得很快,特别是有关注的人。就在我有一搭没一搭地跟老妈说话的时候,对面的两个人先后买单了,我一时眼睛都有点顾不上来。
第一个男人拿出一个钱包,从钱包里摸出一张二十元纸币,轻轻放在桌子上,看着服务员把钱拿起,离开。过了没一会,服务员拿了四张一块钱的纸币给他,他很小心地数了一下,排得整整齐齐地,又数了一下,才放入钱包,塞进牛仔裤的前面裤兜里,钱包放在牛仔裤前面的口袋不容易掉,这个我是知道的。然后站起来,用开水刷了杯,看了看桌面上,应该是在找纸巾,就直接拿起餐布,很利索地擦起来。再用个塑料袋装好,拎着塑料袋,一晃一晃,一路左右看着跟熟人打着招呼,走了。
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很认真地擦茶杯
第二个男人待买单的服务员到的时候已经拿起了手机,一边跟服务员说着什么笑话,那个服务员乐得捂着隔着口罩的嘴巴直乐。男人把他的银筷子用开水冲了冲,把杯子等一套茶具都仔细地洗了一遍,交给服务员保管,站起来跟熟释的人打了个招呼,走了。看来也是一个常客,跟第一个男人一样也认识不少人。
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他的茶具都收拾好,准备走了
茶楼真是个好地方。
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